【限定6本】※酒蔵のECサイトでも販売していない希少品です。 琵琶湖のほとりで200年日本酒を作り続ける浪乃音酒造の新酒は 純米吟醸生酒「湖」 読みは「みずうみ」ではなく「うみ」なので、知っていると通であること間違いなし。 ＜販売スタッフ、築地でのおすすめ口上＞ 口当たりと吟醸香が優しい純米吟醸酒 60％磨きのとてもクリアで綺麗な舌触りでありながら、生酒のフレッシュさもしっかり感じ荒ます。 アルコール感が少なく甘味もあるから、日本酒を飲みつけていない方にもぴったり。 スタッフ一押しのペアリングは「サワラの西京漬け」 西京味噌の甘味と上品なサワラの味が、この優しいお酒ととっても相性が良いですよ。 ぜひ、お試しあれ。 特定名称：純米吟醸 原産国：日本 内容量：720ml 原材料：米、米麹 アルコール分：16度 精米歩合：60% 特記：新酒、生酒 ＜酒蔵公式サイトより抜粋＞ お酒は水が命。水の善し悪しでお酒の味は大きく変わってしまいます。 当蔵の位置している小川町は、昔から「酒造りの適地」として知られており、良質な水が採取できる地としても有名でした。帝松の酒造りに使用しているこの特異な仕込み水は、地殻変動によって海が隆起してできた石灰岩の山々が連なる秩父山で濾過された天然水です。この秩父山に降った雨が石灰岩の中で濾されて山々を抜け、伏流水となり、数十年の歳月をかけてここ小川町の地下を流れます。当蔵では、それを地下130メートルから汲み上げ仕込み水として使用しています。 この水は「硬度149mg/ℓ」と、日本の仕込み水としてはトップクラスの硬水です。これは酒造りに最適な仕込み水として知られている兵庫県灘の「宮水」以上に硬度が高く、ミネラル分が豊富であることが某酒類卸業者の調査により判明しました。しかし実際にこの特異な天然地下水を飲んでみると、「硬水なのに柔らかい」不思議な水であることを感じていただけます。 このミネラル分豊富な天然水は、酵母の発育を促し、特有の旨味とキレ、そして丸みを造り出します。さらに、併せて低温発酵タンクを用いることで通常よりも低温帯でゆっくりと発酵させることができ、帝松特有のまろみと奥深さを持ったお酒が生まれます。

〜年内配送可能日： 12月27日までのご注文は年内発送可能です。〜 【限定6本】 秩父山系の石灰岩で浄化された硬度127mg/Lのミネラル豊富な水の特徴を活かし、確かな旨みの感じられる日本酒を造っている帝松醸造所の限定生産かつ特約店限定の一本。 氷温帯で熟成させた濃醇辛口の純米吟醸生原酒です。 〈販売スタッフ、築地でのおすすめ口上〉　 口元にぐい呑みを運んだ際の香りはおだやかですが、口に含むと芳醇な香りと味がひろがります。そして、あとから程よい酸が感じられスっと消えていくキレの良い日本酒度＋8の辛口のお酒。 大ぶりの濃厚な生牡蠣と合わせると至福の食卓になること間違いありません。 是非、年末年始の特別なひとときにこの「虎ノ巻 白」をご堪能ください。ご自宅での晩酌や大切な方との時間に、華やかなひと時を演出します。 お試しあれ 特定名称：純米吟醸 原産国：日本 内容量：720ml 原材料：米、米麹 アルコール分：16度 酵母：K901号 日本酒度：＋8 使用品種：埼玉県産彩のきずな100％ 精米歩合：60% 特記：古酒・熟成酒 ＜酒蔵公式サイトより抜粋＞ お酒は水が命。水の善し悪しでお酒の味は大きく変わってしまいます。 当蔵の位置している小川町は、昔から「酒造りの適地」として知られており、良質な水が採取できる地としても有名でした。帝松の酒造りに使用しているこの特異な仕込み水は、地殻変動によって海が隆起してできた石灰岩の山々が連なる秩父山で濾過された天然水です。この秩父山に降った雨が石灰岩の中で濾されて山々を抜け、伏流水となり、数十年の歳月をかけてここ小川町の地下を流れます。当蔵では、それを地下130メートルから汲み上げ仕込み水として使用しています。 この水は「硬度149mg/ℓ」と、日本の仕込み水としてはトップクラスの硬水です。これは酒造りに最適な仕込み水として知られている兵庫県灘の「宮水」以上に硬度が高く、ミネラル分が豊富であることが某酒類卸業者の調査により判明しました。しかし実際にこの特異な天然地下水を飲んでみると、「硬水なのに柔らかい」不思議な水であることを感じていただけます。 このミネラル分豊富な天然水は、酵母の発育を促し、特有の旨味とキレ、そして丸みを造り出します。さらに、併せて低温発酵タンクを用いることで通常よりも低温帯でゆっくりと発酵させることができ、帝松特有のまろみと奥深さを持ったお酒が生まれます。

白・黒・黄の3種類の麹を使用したキレのある酸と、、3種類の酵母をブレンドして醸した香り高さが特徴の、新感覚の日本酒です。 名前の由来は、3種類の動物が合体したギリシャ神話の怪物「キメラ」。 酸のある旨味は、カルパッチョなど洋風の料理にぴったりです。 特に、オリーブオイルを使った料理との相性は絶妙。特徴のある酸と風味をお楽しみください。 品名：白木久 CHIMERA 特別純米 酵母＆麹三種仕込み 酒蔵：白杉酒造　京都府京丹後市 米：丹後産コシヒカリ アルコール分：15%以上16％未満 特徴：無濾過原酒、瓶燗一回火入れ 酒蔵は、海の京都といわれる日本海に面した京丹後に市の白杉酒造。 酒米ではなく、原料米は京丹後産の飯米にこだわり、複数の麹、酵母を掛け合わせて使用するなど、常に新しい日本酒にチャレンジしている酒蔵です。

〜年内配送可能日： 12月27日までのご注文は年内発送可能です。〜 【限定6本】 〈販売スタッフ、築地でのおすすめ口上〉　 開栓に5分かかるほど炭酸が強い本物活性にごり。そのため、日本酒度-18を感じさせないすっきりドライな飲み口です。 シャンパンよりも吹き出し易いこのお酒は、パーティに持参すればみなさん大喜びすること間違いなし！ ぜひ、お試しあれ 特定名称：純米酒 原産国：日本 内容量：720ml 原材料：米（国産）、米麹（国産） アルコール分：16.5% 精米歩合：65% 日本酒度：-15 酸度：2.3 酒蔵：大和川酒造

〜年内配送可能日： 12月27日までのご注文は年内発送可能です。〜 【限定6本】 〈販売スタッフ、築地でのおすすめ口上〉　 如空と同じ酒蔵が造る「八鶴」は如空とは異なり硬水で仕込んでいます。 そのため、軟水で仕込む如空よりも辛口に仕上がります。 しかも、新酒のなかでも「あらばしり」は、もろみを最初に絞って出てくる酒なのでその名の通り荒々しくも瑞々しい味が特徴の一本。 ぜひ、如空の初絞りとセットで飲み比べてください。 特定名称：純米酒 原産国：日本 内容量：720ml 原材料：米（国産）、米麹（国産） アルコール分：16.5% 精米歩合：60% 原料米：華吹雪 日本酒度：＋2 酸度：1.8 酒蔵：八戸酒類

〜年内配送可能日： 12月27日までのご注文は年内発送可能です。〜 【限定6本】蔵元から出荷されるの本数がわずか300本という入手困難なお酒です。 〈販売スタッフ、築地でのおすすめ口上〉　 生酒らしいフレッシュで旨みもありますが、原酒といえどアルコール感が軽くて爽やかなお酒です。 福井名産のマハタのちり鍋や甘エビの刺身と一緒に飲めば、至福の時間が得られること間違いなし！ ぜひお試しあれ 特定名称：純米酒 原産国：日本 内容量：720ml 原材料：米（国産）、米麹（国産） アルコール分：16.5% 精米歩合：70% 酒蔵：吉田酒造 〈酒蔵公式サイトより抜粋〉　 ベースがクリアな辛口のお酒なので、うすにごりになってもすっきり。 やみつきの美味しさです。 まだ試されたことのない方はお早めに！ 毎年完売の超人気季節限定うすにごり生原酒です。 ※720mlのみの販売 リピーター続出！ 大好評につき今年も蔵出し 生の にごり酒は活性しており、輸送中に暴発する可能性があったため、ずっと直営店のみでの販売でしたが、「うすにごり」とすることで、お客様の元へお届けできるようになりました！ 酒蔵まで来なければ手に入らなかった「生原酒のフレッシュさ」と「にごりのとろっとしたシルキー」さを味わえる『蔵出し限定酒 うすにごり生原酒』。 是非、お楽しみください！！

〜年内配送可能日： 12月27日までのご注文は年内発送可能です。〜 【限定6本】 〈販売スタッフ、築地でのおすすめ口上〉　 軟水で仕込まれた、柔らかく米の豊かな味わいと、搾りたての新鮮な香り。 そして原酒独特の濃厚でフレッシュな口当たりが際立つ、この季節にしか味わえない限定のお酒です。 脂の乗った北の海の幸を肴に、あたたかい部屋でゆっくり味わいたい一本。 硬水で仕込まれた同蔵の八鶴とセットで購入して、ぜひ、硬水と軟水の酒を飲み比べていただきたい。 お試しあれ お試しあれ 特定名称：特別純米酒 原産国：日本 内容量：720ml 原材料：米（国産）、米麹（国産） アルコール分：17% 使用品種：華吹雪100％ 精米歩合：60% 日本酒度：＋2 酸度：1.8 酒蔵：八戸酒類

〜年内配送可能日： 12月27日までのご注文は年内発送可能です。〜 【限定6本】 〈販売スタッフ、築地でのおすすめ口上〉　 完熟前のフレッシュなバナナの香りが特徴的なにごり酒。 フルーティーなお酒はちょっと...という方もご安心ください。 味のしっかりとした生酒で、原酒らしいアルコール18度の男酒に仕上がっています。 料理はチキンの照り焼き、うなぎの蒲焼など醤油の甘辛いタレとの相性が良いお酒です。 お試しあれ 特定名称：純米酒 原産国：日本 内容量：720ml 原材料：米（国産）、米麹（国産） アルコール分：18% 使用品種：吟吹雪100％ 環境こだわり農産物 酒米生産者：呑百笑の会（畑酒造農業部）滋賀県大津市産みずかがみ100％ 精米歩合：65% 日本酒度：＋4 酸度：2.0 応募：協会9号 特記：うすにごり生原酒 酒蔵：畑酒造 ＜酒蔵公式サイトより抜粋＞ 銘柄「大治郎」は、「米を作る人、売る人、呑む人が互いに顔が見え、語り合える」を心に持ち、４代目が創業時に想いを馳せてできた酒です。 「大治郎」の名前は、創業者の名前でもあります。 大治郎のエチケットには滋賀県内の社会福祉法人、「あじさい園」の和紙を使用しています。 楮（こうぞ）を原料とした「溜め漉き」という方法で1枚づつ、漉いて頂いている和紙です。 手間のかかる、一枚毎に表情の違う和紙を大切に大切に瓶に貼り付けて仕上げています。

〜年内配送可能日： 12月27日までのご注文は年内発送可能です。〜 【限定6本】 〈販売スタッフ、築地でのおすすめ口上〉　 滋賀県の平井商店ができるだけ早く新酒を飲んでいただきたいという思いで、12月中旬に出荷する新酒の純米吟醸無濾過生原酒です。 口に含んでいるとじわじわ広がってくる酸と旨みが特徴の一本。 無濾過生原酒らしい、しっかりとした味の辛口のお酒は、寒い冬にこたつにあたりながら、鍋を突きつつ飲みたいお酒です。 ちなみに浅茅生は「あさぢを」と読みます。 大津の商店街の中にある小さいけれど、長い歴史のある浅茅生のお酒を、ぜひお試しあれ。 特定名称：純米吟醸酒 原産国：日本 内容量：720ml 原材料：米、米麹 アルコール分：17% 使用品種：滋賀県大津市産みずかがみ100％ 精米歩合：60% 特記：無濾過生原酒 酒蔵：平井商店 ＜酒蔵より＞ 「熊蟄穴（くまあなにこもる）』は七十二候の一つ、12月12日から16日頃にあたります。 この時期に皆さんのお手元に届くのでこの名前を付けました。 滋賀の早生米（収穫時期が早いお米のこと）「みずかがみ」を使用し、できるだけ早く新酒を召し上がっていただきたいと思い造りました。 ※熊蟄穴の栓性を開ける頃には、いくつものお酒が仕込まれタンクの中で元気に発酵しています。そして次に仕込む予定のお米達も今か今かとお酒になるのを待っています。 態は穴に蟄り、空に雪がちらつき始め、これから本格的な冬を迎えます。そうして次々と醸される新酒を待ちながら、酒杯を重ねていただけたなら幸いです。

!--商品は時期により変更になる場合があることご了承ください--! !--Products are subject to change depending on the season.--! --Explanations in English are given after the Japanese ＜商品説明＞ 築地魚河岸の角打ち旅手箱が、築地のBBQ用に季節に合わせて「純米酒2本」＋「クラフトビール6本」をご用意いたします。 また、このセットにはボトル冷却用の氷とアイスペールとおちょこ（使い捨て）がついていますので、ゆっくりとBBQをお楽しみいただけます。 ※購入の際にご注意いただくこと ・ご購入の「前に」BBQテラスの予約を完了してください。 ・「予約日時」をご注文画面の最下部にある備考欄に記入してください。 ・当サイトで「前日まで」に購入をしてください。 ・当日ご購入になりたい方は店頭にお越しになりスタッフにお声がけください。時間によってはご用意できない場合がございます。 ※商品の受け取り方法 築地角打ち旅手箱の営業時間中は、店頭にてお受け取りください。 定休日の日曜日と水曜日及び17時以降にご利用になるお客様は、BBQテラスの受付でお受け取りください。 ※キャンセルについて 2日前まで：キャンセル料は発生しません。 前日：キャンセル料100％ ＜セットの内容＞ 以下はセットの例です。日本酒もクラフトビールも時期と入荷のタイミングにより変更になる場合があることご了承ください。 ○日本酒（フルーティーなお酒と、辛口のお酒の2本ご用意します。） ■弥右衛門リンゴ酸酵母仕込み 720ml（福島県喜多方市　大和川酒造） 爽やかで、とれたての果実を思わせる瑞々しい味わいです。後口のキレもよいため、食事にもよく合います。冷酒がオススメです。 ■弥右衛門純米辛口 720ml（福島県喜多方市　大和川酒造） 自社田・自社栽培の福島県の酒米、夢の香を60%まで精米した純米辛口。冷酒、燗酒どちらもオススメです。 ○クラフトビール（離島の醸造所を中心に6本ご用意します。） ■KUMEJIMA 612 RED & BLUE 330ml（沖縄県久米島　ロート・F・沖縄） 沖縄県久米島より、青いビールが届きました！天然の藻から抽出した天然由来の綺麗なブルー。612m地下の海洋深層水を使用して仕込んでおり、超硬水由来のしっかりとしたIPAスタイルの醸造です。フルーティな香りと綺麗な酸味が特徴です！ ■KUMEJIMA 612 IPA 330ml（沖縄県久米島　ロート・F・沖縄） 沖縄県久米島から612m地下の海洋深層水を使ったビールが届きました！硬度1,000の超硬水を使用し、IPA特有のフルーティな香りと苦みを持ちながら、シャープでクリアな味わいを実現しています。しっかりとしたミネラル感のあるビールが好きな方にオススメです。 ■麦のはじまり 330ml（岡山県笠岡市六島　六島浜醸造所） 岡山県六島より、フルーティーで飲みやすいクラシックセゾンスタイルのビールが届きました！苦味が少なく、ビール初心者にもおすすめ。夏にごくごく飲みたい一本です。 ■ドラム缶会議 330ml（岡山県笠岡市六島　六島浜醸造所） 岡山県六島より、燻製の香りを持つクラフトビールが届きました！色はやや濃いめのダークな色合い。このビールは、六島への移住を促したドラム缶の焚き火を囲んでの会話からインスパイアを受けて名付けられました。地域の文化を反映し、地元の素材を活かしたんビールです。 ■牡蠣に合うビール 330ml（岡山県岡山市　宮下酒造） 牡蠣に合うビール！？スタンダードな白ビールで、生牡蠣や焼き牡蠣、蒸し牡蠣など幅広い調理方法に合いそうです。BBQやキャンプにもいかがでしょうか。お刺身にもよく合います！ ■肉に合うビール330ml（岡山県岡山市　宮下酒造） 肉に合うビール！！岡山県で有名な「独歩」ビールのお酒です。豚肉、鶏肉、牛肉、、、BBQやキャンプでいかがでしょうか。 ○食器 プラスチックおちょこ5個 ○ドリンククーラー トタン製アイスクーラー（要返却） アイススコップ用容器（要返却） 冷却用かち割り氷（食用ではありません） ---English--- <Product Description> Kaku-uchi Tabitebako at Tsukiji Fish Market will prepare "2 Bottles of Junmai Sake" + "6 Bottles of Craft Beer" for your BBQ at Tsukiji according to the season. This set also comes with ice to chill the bottles, an ice bucket, and a choko (disposable) so you can enjoy your BBQ in peace. ※ Please note the following when purchasing • Please make a reservation for the BBQ terrace "before" your purchase. • Please enter the “reservation date and time” in the remarks field at the bottom of the order screen. • Please make your purchase "the day before" on this website. • If you wish to purchase on the day of purchase, please come to the store and ask our staff for assistance. However, depending on the time, we may not be able to prepare the product for you. ※ How to pick up your order Please pick up your order at the store during Tsukiji Kaku-uchi Tabitebako's business hours. Customers visiting on Sundays and Wednesdays when the restaurant is closed and after 17:00, please pick up your order at the BBQ Terrace reception desk. ※ Cancellation Policy Up to 2 days in advance: No cancellation fee Day before: 100% cancellation fee <Set Contents> The following is an example of a set. Please note that both sake and craft beer are subject to change depending on the season and time of arrival. Below is an example of a set. Please note that both sake and craft beer are subject to change depending on the season and timing of arrival. ○Sake (we will prepare two bottles, one fruity and the other dry) • Yauemon Malic acid yeast brewing 720ml Yamatogawa brewery, Fukushima Pref. This fresh and crisp sake has a lush flavor reminiscent of freshly harvested fruit. It has a crisp finish and goes well with meals.Cold sake is recommended. • Yauemon Dry Junmai 720ml Yamatogawa brewery, Fukushima Pref. Junmai dry sake made from Fukushima sake rice grown in our own fields and polished to 60% "Yumenoka". Recommended for both cold and warmed sake. ○ Craft Beers (6 beers will be served, mostly from Japanese island breweries) • KUMEJIMA 612 RED & BLUE 330ml Kumejima Is, Okinawa Pref. Blue beer from Kume Island, Okinawa, Japan! A beautiful blue colour of natural origin, extracted from natural algae; brewed with deep sea water from 612m below the surface, a solid IPA-style brew of ultra-hard water origin. It has a fruity aroma and a beautiful acidity! • KUMEJIMA 612 THE BOTTOM 330ml Kumejima Is, Okinawa Pref. Beer from Kume Island, Okinawa, Japan, brewed with deep sea water from 612m below the surface! The ultra-hard water, with a hardness of 1,000, gives the beer a sharp, clear taste with the fruity aroma and bitterness characteristic of IPA. Recommended for those who like their beer with a solid mineral taste. • The Beginning of Wheat 330ml Mushima Is, Okayama Pref. A fruity, easy-drinking classic saison-style beer from Rokushima, Okayama Prefecture! It has a low bitterness and is recommended for beer beginners. It's a great summer drink. • Drums conference 330ml Mushima Is, Okayama Pref. A craft beer with a smoky aroma has arrived from Rokushima, Okayama Prefecture! The colour is a slightly darker, darker shade. The beer is named after a conversation around a drum bonfire that inspired a move to Rokushima. The beer reflects the local culture and makes use of local ingredients. • Beer for Oyster（white beer）330ml Miyashita Brewery, Okayama City, Okayama Pref. Beer to go with oysters! A standard white beer, it will suit a wide range of cooking methods, including raw, grilled and steamed oysters - how about BBQs and camping? Also goes well with sashimi! • Beer for meat 330ml Miyashita Brewery, Okayama City, Okayama Pref. A beer that goes well with meat! This is the famous ‘Dokpo’ beer drink from Okayama Prefecture. Pork, chicken, beef,, how about at a BBQ or camping? ○Drink cooler Tin ice cooler (must be returned) Ice scoop container (must be returned) Cracked ice for dipping (not edible) ○Tableware 5 plastic cups

!--商品は時期により変更になる場合があることご了承ください--! !--Products are subject to change depending on the season.--! --Explanations in English are given after the Japanese ＜商品説明＞ 築地魚河岸の角打ち旅手箱が、築地のBBQ用に季節に合わせて「純米吟醸スパークリング」＋「純米吟醸酒」＋「クラフトビール7本」をご用意いたします。 また、このセットにはボトル冷却用の氷とアイスペールとおちょこ（使い捨て）がついていますので、ゆっくりとBBQをお楽しみいただけます。 ※購入の際にご注意いただくこと ・ご購入の「前に」BBQテラスの予約を完了してください。 ・「予約日時」をご注文画面の最下部にある備考欄に記入してください。 ・当サイトで「前日まで」に購入をしてください。 ・当日ご購入になりたい方は店頭にお越しになりスタッフにお声がけください。時間によってはご用意できない場合がございます。 ※商品の受け取り方法 築地角打ち旅手箱の営業時間中は、店頭にてお受け取りください。 定休日の日曜日と水曜日及び17時以降にご利用になるお客様は、BBQテラスの受付でお受け取りください。 ※キャンセルについて 2日前まで：キャンセル料は発生しません。 前日：キャンセル料100％ ＜セットの内容＞ 以下はセットの例です。日本酒もクラフトビールも時期と入荷のタイミングにより変更になる場合があることご了承ください。 ○日本酒（フルーティーなお酒と、辛口のお酒の2本ご用意します。） ■千代むすび 純米吟醸しゅわっと空 生酒 720ml（鳥取県境港市 千代むすび酒造） 爽やかな味わいのうすにごりスパークリング日本酒！軽めの洋食とのペアリングや、食前酒としてよく冷やしてワイングラスで飲むのがオススメです。 ■如空＃MUROKA 無濾過純米吟醸 720ml（青森県八戸市　八戸酒類） 県産米/県酵母/無濾過、この3つをシリーズのコンセプトに統一し、如空の特徴である軟水仕込みで柔らかな米の旨味を更に感じさせるお酒に仕上げております。また、香りを抑え食中酒として飽きのこないところも特徴の一つです。同シリーズの純米よりもより香り高く、日本酒があまり得意でない方にもオススメです。 ○クラフトビール（離島の醸造所を中心に6本ご用意します。） ■KUMEJIMA 612 RED & BLUE 330ml（沖縄県久米島　ロート・F・沖縄） 沖縄県久米島より、青いビールが届きました！天然の藻から抽出した天然由来の綺麗なブルー。612m地下の海洋深層水を使用して仕込んでおり、超硬水由来のしっかりとしたIPAスタイルの醸造です。フルーティな香りと綺麗な酸味が特徴です！ ■KUMEJIMA 612 IPA 330ml（沖縄県久米島　ロート・F・沖縄） 沖縄県久米島から612m地下の海洋深層水を使ったビールが届きました！硬度1,000の超硬水を使用し、IPA特有のフルーティな香りと苦みを持ちながら、シャープでクリアな味わいを実現しています。しっかりとしたミネラル感のあるビールが好きな方にオススメです。 ■麦のはじまり 330ml（岡山県笠岡市六島　六島浜醸造所） 岡山県六島より、フルーティーで飲みやすいクラシックセゾンスタイルのビールが届きました！苦味が少なく、ビール初心者にもおすすめ。夏にごくごく飲みたい一本です。 ■ドラム缶会議 330ml（岡山県笠岡市六島　六島浜醸造所） 岡山県六島より、燻製の香りを持つクラフトビールが届きました！色はやや濃いめのダークな色合い。このビールは、六島への移住を促したドラム缶の焚き火を囲んでの会話からインスパイアを受けて名付けられました。地域の文化を反映し、地元の素材を活かしたんビールです。 ■牡蠣に合うビール 330ml（岡山県岡山市　宮下酒造） 牡蠣に合うビール！？スタンダードな白ビールで、生牡蠣や焼き牡蠣、蒸し牡蠣など幅広い調理方法に合いそうです。BBQやキャンプにもいかがでしょうか。お刺身にもよく合います！ ■肉に合うビール330ml（岡山県岡山市　宮下酒造） 肉に合うビール！！岡山県で有名な「独歩」ビールのお酒です。豚肉、鶏肉、牛肉、、、BBQやキャンプでいかがでしょうか。 ■ISLAND BREWERY IPA 330ml（長崎県壱岐島　原田酒造） 魚に合うビールとして、白麹で作り、苦味だけではなく香りを楽しめるIPA。ドライホップにMosaicホップを使用することで、南国フルーツを思わせる香りを楽しめます。優しい味ながら、お肉との相性も抜群です。 ○食器 プラスチックおちょこ5個 ○ドリンククーラー トタン製アイスクーラー（要返却） アイススコップ用容器（要返却） つけ込み用かち割り氷（食用ではありません） ---English--- <Product Description> Kaku-uchi Tabitebako at Tsukiji Fish Market will prepare "Junmai Ginjo Sparkring Sake" + "Junmai Ginjo Sake" + "7 Bottles of Craft Beer" for your BBQ at Tsukiji according to the season. This set also comes with ice to chill the bottles, an ice bucket, and a choko (disposable) so you can enjoy your BBQ in peace. ※ Please note the following when purchasing • Please make a reservation for the BBQ terrace "before" your purchase. • Please enter the “reservation date and time” in the remarks field at the bottom of the order screen. • Please make your purchase "the day before" on this website. • If you wish to purchase on the day of purchase, please come to the store and ask our staff for assistance. However, depending on the time, we may not be able to prepare the product for you. ※ How to pick up your order Please pick up your order at the store during Tsukiji Kaku-uchi Tabitebako's business hours. Customers visiting on Sundays and Wednesdays when the restaurant is closed and after 17:00, please pick up your order at the BBQ Terrace reception desk. ※ Cancellation Policy Up to 2 days in advance: No cancellation fee Day before: 100% cancellation fee <Set Contents> The following is an example of a set. Please note that both sake and craft beer are subject to change depending on the season and time of arrival. Below is an example of a set. Please note that both sake and craft beer are subject to change depending on the season and timing of arrival. ○Sake (we will prepare two bottles, one fruity and the other dry) • Chiyomusubi Junmai Ginjo "shuwatto-sora", Sparkling Sky 720ml Chiyomusubi brewery, Tottori Pref. A light sparkling sake with a refreshing taste! Recommended for pairing with light Western food or as an aperitif, well chilled and served in a wine glass. • Joku unfiltered junmai Ginjo 720ml Hachinohe-shurui, Aomori prefecture The series' concept is to unify these three elements: rice produced in the prefecture, yeast produced in the prefecture, and unfiltered sake. Another feature of this sake is that its aroma is kept to a minimum so that it can be used as an in-between-dinner drink without becoming boring. It is more aromatic than the Junmai sake in the same series and is recommended for those who are not so fond of sake. ○ Craft Beers (6 beers will be served, mostly from Japanese island breweries) • KUMEJIMA 612 RED & BLUE 330ml Kumejima Is, Okinawa Pref. Blue beer from Kume Island, Okinawa, Japan! A beautiful blue colour of natural origin, extracted from natural algae; brewed with deep sea water from 612m below the surface, a solid IPA-style brew of ultra-hard water origin. It has a fruity aroma and a beautiful acidity! • KUMEJIMA 612 THE BOTTOM 330ml Kumejima Is, Okinawa Pref. Beer from Kume Island, Okinawa, Japan, brewed with deep sea water from 612m below the surface! The ultra-hard water, with a hardness of 1,000, gives the beer a sharp, clear taste with the fruity aroma and bitterness characteristic of IPA. Recommended for those who like their beer with a solid mineral taste. • The Beginning of Wheat 330ml Mushima Is, Okayama Pref. A fruity, easy-drinking classic saison-style beer from Rokushima, Okayama Prefecture! It has a low bitterness and is recommended for beer beginners. It's a great summer drink. • Drums conference 330ml Mushima Is, Okayama Pref. A craft beer with a smoky aroma has arrived from Rokushima, Okayama Prefecture! The colour is a slightly darker, darker shade. The beer is named after a conversation around a drum bonfire that inspired a move to Rokushima. The beer reflects the local culture and makes use of local ingredients. • Beer for Oyster（white beer）330ml Miyashita Brewery, Okayama City, Okayama Pref. Beer to go with oysters! A standard white beer, it will suit a wide range of cooking methods, including raw, grilled and steamed oysters - how about BBQs and camping? Also goes well with sashimi! • Beer for meat 330ml Miyashita Brewery, Okayama City, Okayama Pref. A beer that goes well with meat! This is the famous ‘Dokpo’ beer drink from Okayama Prefecture. Pork, chicken, beef,, how about at a BBQ or camping? • ISLAND BREWERY IPA 330ml Harada Brewery, Iki is, Nagasaki Pref. An IPA made with white malted rice as a beer that goes well with fish, this beer offers not only bitterness but also aroma; by using Mosaic hops as dry hops, you can enjoy an aroma reminiscent of tropical fruits. While it has a gentle taste, it also goes well with meat. ○Drink cooler Tin ice cooler (must be returned) Ice scoop container (must be returned) Cracked ice for dipping (not edible) ○Tableware 5 plastic cups

!--商品は時期により変更になる場合があることご了承ください--! !--Products are subject to change depending on the season.--! --Explanations in English are given after the Japanese ＜商品説明＞ 築地魚河岸の角打ち旅手箱が、築地のBBQ用に季節に合わせた「純米大吟醸酒」＋「クラフトビール8本」をご用意いたします。 また、このセットにはボトル冷却用の氷とアイスペールとおちょこ（使い捨て）がついていますので、ゆっくりとBBQをお楽しみいただけます。 ※購入の際にご注意いただくこと ・ご購入の「前に」BBQテラスの予約を完了してください。 ・「予約日時」をご注文画面の最下部にある備考欄に記入してください。 ・当サイトで「前日まで」に購入をしてください。 ・当日ご購入になりたい方は店頭にお越しになりスタッフにお声がけください。時間によってはご用意できない場合がございます。 ※商品の受け取り方法 築地角打ち旅手箱の営業時間中は、店頭にてお受け取りください。 定休日の日曜日と水曜日及び17時以降にご利用になるお客様は、BBQテラスの受付でお受け取りください。 ※キャンセルについて 2日前まで：キャンセル料は発生しません。 前日：キャンセル料100％ ＜セットの内容＞ 以下はセットの例です。日本酒もクラフトビールも時期と入荷のタイミングにより変更になる場合があることご了承ください。 ○日本酒（フルーティーなお酒と、辛口のお酒の2本ご用意します。） ■笑顔百薬 720ml（京都府京丹後市 竹野酒造） 築地で大人気の純米大吟醸酒！米の旨み、余韻を楽しむ、香りが高く飲みやすいお酒。 京都で生まれた米にこだわっており、タンクによって使用しているお米が変わります。その季節の”笑顔百薬”をお届けします！ ■鷹勇 純米大吟醸 結麗 720ml（鳥取県 東伯郡 大谷酒造） 大吟醸ながら香りは穏やかですっきりとした味わい。食中酒向けのお酒で、焼き魚や煮物などの和食とも大変相性が良いです。冷酒ですっきりと、お米の旨みが引き立つぬる燗にしてもオススメです。 ○クラフトビール（離島の醸造所を中心に6本ご用意します。） ■KUMEJIMA 612 RED & BLUE 330ml（沖縄県久米島　ロート・F・沖縄） 沖縄県久米島より、青いビールが届きました！天然の藻から抽出した天然由来の綺麗なブルー。612m地下の海洋深層水を使用して仕込んでおり、超硬水由来のしっかりとしたIPAスタイルの醸造です。フルーティな香りと綺麗な酸味が特徴です！ ■KUMEJIMA 612 IPA 330ml（沖縄県久米島　ロート・F・沖縄） 沖縄県久米島から612m地下の海洋深層水を使ったビールが届きました！硬度1,000の超硬水を使用し、IPA特有のフルーティな香りと苦みを持ちながら、シャープでクリアな味わいを実現しています。しっかりとしたミネラル感のあるビールが好きな方にオススメです。 ■麦のはじまり 330ml（岡山県笠岡市六島　六島浜醸造所） 岡山県六島より、フルーティーで飲みやすいクラシックセゾンスタイルのビールが届きました！苦味が少なく、ビール初心者にもおすすめ。夏にごくごく飲みたい一本です。 ■ドラム缶会議 330ml（岡山県笠岡市六島　六島浜醸造所） 岡山県六島より、燻製の香りを持つクラフトビールが届きました！色はやや濃いめのダークな色合い。このビールは、六島への移住を促したドラム缶の焚き火を囲んでの会話からインスパイアを受けて名付けられました。地域の文化を反映し、地元の素材を活かしたんビールです。 ■牡蠣に合うビール 330ml（岡山県岡山市　宮下酒造） 牡蠣に合うビール！？スタンダードな白ビールで、生牡蠣や焼き牡蠣、蒸し牡蠣など幅広い調理方法に合いそうです。BBQやキャンプにもいかがでしょうか。お刺身にもよく合います！ ■肉に合うビール330ml（岡山県岡山市　宮下酒造） 肉に合うビール！！岡山県で有名な「独歩」ビールのお酒です。豚肉、鶏肉、牛肉、、、BBQやキャンプでいかがでしょうか。 ■ISLAND BREWERY IPA 330ml（長崎県壱岐島　原田酒造） 魚に合うビールとして、白麹で作り、苦味だけではなく香りを楽しめるIPA。ドライホップにMosaicホップを使用することで、南国フルーツを思わせる香りを楽しめます。優しい味ながら、お肉との相性も抜群です。 ■ISLAND BREWERY YUZU KOJI ALE 330ml（長崎県壱岐島　原田酒造） 魚に合うビールとして、白麹で作り、苦味だけではなく香りを楽しめるIPA。ドライホップにMosaicホップを使用することで、南国フルーツを思わせる香りを楽しめます。優しい味ながら、お肉との相性も抜群です。 ○食器 プラスチックおちょこ5個 ○ドリンククーラー トタン製アイスクーラー（要返却） アイススコップ用容器（要返却） つけ込み用かち割り氷（食用ではありません） ---English--- <Product Description> Kaku-uchi Tabitebako at Tsukiji Fish Market will prepare "Junmai Ginjo Sparkring Sake" + "Junmai Ginjo Sake" + "7 Bottles of Craft Beer" for your BBQ at Tsukiji according to the season. This set also comes with ice to chill the bottles, an ice bucket, and a choko (disposable) so you can enjoy your BBQ in peace. ※ Please note the following when purchasing • Please make a reservation for the BBQ terrace "before" your purchase. • Please enter the “reservation date and time” in the remarks field at the bottom of the order screen. • Please make your purchase "the day before" on this website. • If you wish to purchase on the day of purchase, please come to the store and ask our staff for assistance. However, depending on the time, we may not be able to prepare the product for you. ※ How to pick up your order Please pick up your order at the store during Tsukiji Kaku-uchi Tabitebako's business hours. Customers visiting on Sundays and Wednesdays when the restaurant is closed and after 17:00, please pick up your order at the BBQ Terrace reception desk. ※ Cancellation Policy Up to 2 days in advance: No cancellation fee Day before: 100% cancellation fee <Set Contents> The following is an example of a set. Please note that both sake and craft beer are subject to change depending on the season and time of arrival. Below is an example of a set. Please note that both sake and craft beer are subject to change depending on the season and timing of arrival. ○Sake (we will prepare two bottles, one fruity and the other dry) • Egaohyakuyaku unpasteurized Junmai Dai-Gijo sake 720ml Takeno Brewery, Kyoto prefecture This sake is very popular at Tsukiji! An easy-to-drink sake with a high aroma, a delicious rice flavor, and a lingering aftertaste. The rice used changes with each tank. Egao-Hyakuyaku means "If you smile, you don't need medicine". Sake is the best medicine! • Takaisami Junmai Daiginjo YUIREI 720ml Otani Brewery, Tottori Prefecture Although it is a daiginjo, the aroma is mild and the taste is clean. It is a sake for a meal, and goes very well with Japanese food such as grilled fish and simmered dishes. We recommend serving it cold for a refreshing drink or lukewarm to bring out the flavor of the rice. ○ Craft Beers (6 beers will be served, mostly from Japanese island breweries) • KUMEJIMA 612 RED & BLUE 330ml Kumejima Is, Okinawa Pref. Blue beer from Kume Island, Okinawa, Japan! A beautiful blue colour of natural origin, extracted from natural algae; brewed with deep sea water from 612m below the surface, a solid IPA-style brew of ultra-hard water origin. It has a fruity aroma and a beautiful acidity! • KUMEJIMA 612 THE BOTTOM 330ml Kumejima Is, Okinawa Pref. Beer from Kume Island, Okinawa, Japan, brewed with deep sea water from 612m below the surface! The ultra-hard water, with a hardness of 1,000, gives the beer a sharp, clear taste with the fruity aroma and bitterness characteristic of IPA. Recommended for those who like their beer with a solid mineral taste. • The Beginning of Wheat 330ml Mushima Is, Okayama Pref. A fruity, easy-drinking classic saison-style beer from Rokushima, Okayama Prefecture! It has a low bitterness and is recommended for beer beginners. It's a great summer drink. • Drums conference 330ml Mushima Is, Okayama Pref. A craft beer with a smoky aroma has arrived from Rokushima, Okayama Prefecture! The colour is a slightly darker, darker shade. The beer is named after a conversation around a drum bonfire that inspired a move to Rokushima. The beer reflects the local culture and makes use of local ingredients. • Beer for Oyster（white beer）330ml Miyashita Brewery, Okayama City, Okayama Pref. Beer to go with oysters! A standard white beer, it will suit a wide range of cooking methods, including raw, grilled and steamed oysters - how about BBQs and camping? Also goes well with sashimi! • Beer for meat 330ml Miyashita Brewery, Okayama City, Okayama Pref. A beer that goes well with meat! This is the famous ‘Dokpo’ beer drink from Okayama Prefecture. Pork, chicken, beef,, how about at a BBQ or camping? • ISLAND BREWERY IPA 330ml Harada Brewery, Iki is, Nagasaki Pref. An IPA made with white malted rice as a beer that goes well with fish, this beer offers not only bitterness but also aroma; by using Mosaic hops as dry hops, you can enjoy an aroma reminiscent of tropical fruits. While it has a gentle taste, it also goes well with meat. • ISLAND BREWERY YUZU KOJI ALE 330ml fruit beer is made with yuzu juice and yuzu peel from Iki and plenty of white malted rice used in the production of Iki shochu, and is recommended for women and those who are not fond of alcohol.From the moment it is poured into the glass, a gorgeous aroma of yuzu rises up, and the summer sea of the island comes to mind. ○Drink cooler Tin ice cooler (must be returned) Ice scoop container (must be returned) Cracked ice for dipping (not edible) ○Tableware 5 plastic cups

【福井県永平寺町 田辺酒造】福井県立大学との共同開発商品！ 天然の「梅酵母」を使用した日本酒。 【Tanabe Shuzo Brewery, Fukui Prefecture】 Jointly developed product with Fukui Prefectural University! Sake made with natural "plum yeast".